Jsou vláčné, křehké, spojení jablek, skořice a javorového sirupu je skvělé - určitě je vyzkoušejte. Já jsem se po hooodně dlouhé době zase dostala k pečení a focení a tak a myslím, že lepší začátek jsem si nemohla vybrat. Tak huráá na to...
Suroviny: (15 kousků)
370g polohrubé mouky
1 sáček kypřícího prášku (já používám ten bio bezfosfátový)
2 lžičky skořice
250g másla - rozpuštěného (lehce vychladnout)
160g hnědého cukru
120ml javorového sirupu
4 vejce
4 velká jablka - nastrouhaná
Postup:
Troubu si předehřejeme na 170´C - vymažeme a vysypeme formičky na muffiny(bábovičky). Já jsem vysypávala kokosem, ale čím to uděláte, nechám na Vás.
Do mísy prosejeme mouku, kypřící prášek a skořici. Přidáme rozpuštěné máslo, hnědý cukr, vejce, javorový sirup a nastrouhaná jablka. Pořádně promícháme a plníme formičky.
Pečeme cca 15-20min - kontrolujeme špejlí :)
Hotové hned vyklopíme a pocukrujeme...
