Maliny...mňam
Tvaroh...mňam
Linecké těsto...mňam
Prostě delikátní záležitost, na jaro-léto jak vyšitá :))
Suroviny na linecké těsto:
150g másla (pokojové teploty)
300g hladké mouky
3 žloutky
130g cukru
30g kakaa (nemusíte použít)
Předehřejeme si troubu na 170´C.
Vše zpracujeme v těsto a dáme na půl hodinky odpočinout do lednice. Poté lehce rozválíme (moc to nepůjde :(). Pokud máte malý váleček do koláčové formy, je lepší to vyvalovat přímo ve formě. Nebo je lepší to spíše vymačkat do formy o průměru 24cm.
Suroviny na náplň:
500g tvarohu (polotučného v krabičce)
2 vejce
120g cukru
250g malin
1/2 vanilkového lusku
Našleháme vejce s cukrem, přidáme tvaroh a vydlabaný van.lusk.
Vlijeme do formy s těstem a navrch dáme maliny.
Pečeme v předehřáté troubě cca 35min. Tvaroh musí být ztuhlý :)
Necháme vychladnout a pocukrujeme...
Dubnový boxík byl, jak jinak, zase plný nových a tip výrobků :)
Tak než nám přijde ten před prázdninový květnový, musíme si představit ten dubnový :)
Celkové foto jsem nějak nestihla vyfotit :(
FELIX KEČUP
- šťastná volba mi nepřála a tak mi přistál v boxu pálivý kečup
- původní cena je 43Kč
- pálivé věci nemám ráda, takže jsem ani neochutnala a nemám to ani v plánu
- každopádně je to kvalitní kečup s vysokým obsahem rajčat, neobsahuje žádné přidané látky, ani glutamát
- na trhu je od loňského října
- nemohu hodnotit - neochutnám :/
7DAYS BORSETO
- lehká svačinka z listového těsta se 4 druhy obilovin
- původní cena je 15Kč
- můžete narazit na několik příchutí - kakao, puding, lahodný džem nebo třeba s kousky ovoce (který jsem měla já)
- bohužel jsem byla moc pomalá a tak mi ho přítel snědl a já nevím jak chutná, ale jelikož on moc na sladké není a tohle snědl během chvilky - hodnotila bych to kladně ;-)
GOODMILLS BABIČČINA VOLBA
- vysoce kvalitní pšeničná mouka vyrobená z nejlepšího českého obilí (můžete se přesvědčit i v nově vysílaném pořadu Jídlo s.r.o.)
- původní cena je 19Kč
- sama mohu potvrdit, že tato mouka je opravdu kvalitní...snažím se péct pouze z této premium kvality :)
- na trhu je od loňského března (teprve??!!)
- za sebe můžu doporučit a dávám 1*
STOCK MIXER, X-DRINK KRTEČKOVA VODA, KRTEČKOVA MALINKOVKA
- první je alkoholický nápoj - namíchaný drink - původní cena je 30Kč
- prostřední je krtečkova voda - čistá pramenitá voda s příchutí jahody - původní cena je 11Kč (celkem přijatelné - jak donutit děti pít čistou vodu - přez krtečka ;-))
- napravo je malinovka - klasická malinovka bez umělých sladidel a barviv - původní cena je 18Kč (celkem drahé)
- Božkov mi nechutná (věc názoru), krtečkovi obě vody jsou moc dobré :)
PATIFU PRÉMIOVÁ TOFU PAŠTIKA
VITANA PYRAMIDKA KOŘENÍ
- paštiku nejím ani klasickou, takže tuto už vůbec a příteli také nechutnala (možná to bude tím, že tofu nám moc nejede :/) - každopádně je hrozně zdravá varianta klasických paštik - původní cena je 27Kč - nedoporučuji
- pyramidka koření - myslím, že dobrý nápad, žádný polotovar, jen ulehčení práce při lovení koření ;-) - původní cena je 28Kč -doporučuji
LOTUS CLASSIC, KARAMELOVÉ SUŠENKY
- závislost!!! vynikající věc!! doporučuji!!
- původní cena pomazánky je 85Kč, sušenek 25Kč
KOTÁNYI PAŽITKA, BAZALKA
- není nad čerstvé bylinky, ale proč ne :)
- původní cena je 20Kč/kus
- pokud nemáte nějakou jinou možnost tak doporučím :)
- doručení boxu je stále zdarma - velké +
- výpověď můžete dát kdykoliv - velké +
Jako vždy předplatné se dá kdykoliv zrušit, nejste ničím vázáni - takže neváhejte a také vyzkoušejte :)
Jedna z dalších kapitol - NOKY....
Opravdu rychlá příprava, vynikající příloha k jídlu, možnost uchování v mrazáku...prostě ideál :)
A tak si jich několik druhů připravíme...
Dnes začínáme bramborovými - pro mě nejlepšími - mohla bych je jích (a také jím) samotné ;-))
Suroviny:
1kg brambor - moučné, typ C
100g hladké mouky
2 žloutky
sůl + pepř
trocha parmazánu
Postup:
Brambory se uvaří ve šlupce ve vodě, nechají se trochu
zchladnout a oloupou se.
Nastrouháme je, přidáme vejce, parmezán, mouku a uděláme těsto, z něho
válečky a z nich nočky. Vkládáme do vroucí osolené vody a jakmile vyběhnout nahoru tak je sítkem vyndaváme nejlépe do cedníku - propláchneme nakonec všechny studenou vodou.
Syrové se dají na pomoučněném tácu zmrazit a pak
je jen vysypete do vroucí vody a máte je hotové jak kdybyste je dělaly
čerstvé. :))
Moje nová soukromá mini-bylinková-zahrádka :))
A když už tu krásu mám doma, musím jí co nejvíce čerstvou využít přece...a vznikla z toho taková dobrota...žádné vysušené maso, krásně křehoučké a česnekem a rozmarýnem provoněné
Brynza - tzv.ovčí sýr - hrudkový sýr, slanější chuti
Suroviny na brambory:
700g brambor (pro mé velké překvapení to bylo asi 5 brambor :))
6 stroužků česneků
3 větvičky rozmarýnu
sůl, pepř
Postup:
Předehřejeme si troubu na 180´C.
Brambory nakrájíme na tenké plátky. Nasypeme je do zapékací misky a osolíme a opepříme.
Posypeme je větvičkami rozmarýnu (můžeme je natrhat jen na lístečky :)
Česnek neloupeme jen ho nožem rozdrtíme a dáme k bramborům - bude mít sladší chuť :)
Vše v misce promícháme a dáme zapéct do trouby na cca 20min.
Suroviny na maso:
4 kuřecí prsa
70g brynzy
rozmarýn
sůl, pepř
Postup:
Maso si rozřízneme napůl (jakoby na kapsu) - neprořezávat úplně :)
Osolíme a opepříme a na pánvi osmahneme dozlatova - trvá to cca 5min.
Na vrch dáme brynzu a necháme chvilku zapéct.
Poté co vyndáme brambory (nebo pokud máte větší troubu můžete přidat k bramborům :)) dáme do trouby na cca 10min zapéct.
