40 bobulek čerstvého rybízu nám dodá denní dávku vitamínu C.... Posiluje naší imuniu a cévy..
To asi mluví úplně za vše :)
A celozrnná mouka k tomu, kokosové mléko a medík - neskutečná kombinace :)
Suroviny:
2 vejce - žloutky a bílky zvlášť
5 lžic medu
špetka soli
2 hrnky celozrnné mouky
šťáva a kůra z 1/2 citronu
5 lžic slunečnicového oleje (můžete dát i sezamový)
1/2 hrnku kokosového mléka
1/2 sáčku kypřícího prášku
300g čerstvého rybízu
Postup:
Předehřejeme si troubu na 160´C a vyložíme formu na muffiny košíčky.
Žloutky s medem vyšleháme do světlé pěny a ve vedlejší misce si pak z bílků a špetkou soli vyšleháme pevný sníh.
Do žloutkové směsi vmícháme mouku, citronovou kůru a šťávu, olej, mléko a prášek do pečiva. Nakonec do ní opatrně vmícháme sníh z bílků. Plníme košíčky tak do 3/4. Nakonec nasypeme do každého košíčku tak půl hrsti rybízu.
Pečeme cca 25min - zkoušíme :)
Po ooobrovsky dlouhé době opět nějaký recept...
Nestíhám vůbec nic, natož dávat sem nějaké články a hrozně mě to štve :(
Suroviny (na 12 cupcakes)
Těsto:
100g měkkého másla
70g cukru
3 vejce
1 sáček vanilkového cukru
150g polohrubé mouky
1 čajová lžička prdopeče
1/2 čajové lžičky jedlé sody
špetka soli
75ml mléka
1 menší jablko
Krém:
1 polotučného tvarohu (ve staniolu)
2 PL arašídového másla
1 čajová lžička lísko-oříškového likéru
2 PL smetany na šlehání
1 PL moučkového cukru
Postup:
Troubu si předehřejeme na 180´C.
Máslo s cukrem ušleháme do pěny, přimícháme vejce a vanilkový cukr.
Mouku smícháme s práškem do pečiva, jedlou sodou a špetkou soli.
Sypkou směs střídavě s mlékem přidáváme k máslové hmotě a třeme dohladka.
Naplníme košíčky jednou PL směsky.
Jablko si oloupeme a nakrájíme na malinkaté kousíčky. Do každého košíčku dáme cca 5-6 kousků jablka a pokryjeme další PL směsky.
Pečeme cca 18min dozlatova - necháme vychladnout.
Na krém si našleháme tvaroh se všemi surovinami a zdobíme :)))))
DOBROU CHUŤ :))
