Léto v plném proudu a všude plno jahod (malin, třešní - můžete použít jakékoliv ovoce :))
Suroviny:
TĚSTO
100g kukuřičné mouky
100g špaldové mouky
250ml kefíru
2 vejce
1 BIO vanilkový cukr
1/2 BIO skořicového cukru
2 PL pšeničného sirupu
špetka soli
špetka jedlé sody
kokosový olej
kokos
DROBENKA
2 PL cukru Muscovado (záleží jak chcete mít drobenku sladkou, klidně uberte)
2 PL chia semínek
50g másla
3 PL mandlové mouky
Postup:
Troubu předehřejeme na 180´C a vymažeme (kokosovým olejem) si formu na chlebíček - vysypat můžete např.kokosem...
Nejprve smícháme suché ingredience, poté přidáme ostatní a pořádně promícháme.
Do formy dáme 1/2 těsta, poklademe jahodami (nebo jiným ovocem) a dáme zbytek těsta. Posypeme připravenou drobenkou. Pečeme cca 25-30min - kontrolujeme :))
Po upečení ještě teplé překlopíme na talíř. A jelikož to logicky překlopíme drobenkou dolu, musíme to ještě otočit, aby drobenka byla nahoře :))
Žádné komentáře:
Okomentovat