ZÁKLADNÍ VANILKOVÝ KORPUS NA CUPCAKES

Základní základ, těch nejzákladnějších vanilkových cupcakes :)
Vyzkoušela jsem několik receptů a tento mi vyšel jako nejlepší. Inspirovala jsem se Sladkou kuchařkou Cupcake Jemma, nicméně malinko jsem si ho poupravila. 
Tento ,,mini korpus,, se opravdu hodí ke všemu, takže by jsme ho všichni měli umět!! :)



Suroviny (na 24ks):
250g samokypřící mouky
230g krupicového cukru
1/2 lžičky jedlé sody
250g změklého másla
4 vejce
1 vanilkový lusk
3 lžíce plnotučného mléka



Postup:
Předehřejeme si troubu na 150´C. Vyložíme plech na muffiny papírovými košíčky.
Prosejeme suché suroviny do větší misky. Přidáme vejce a máslo a cca minutku šleháme šlehačem.
V hrnečku si rozmícháme mléko a zrníčka z vanilkového lusku. Poté přilijeme k našlehané směsi a ještě cca 1/2 minutky šleháme. 


Košíčky plníme cca do dvou třetin a dáme péct. Pečeme cca 20min - zkoušíme špejlí :)

Necháme chvíli vychladnout a poté přendáme na mřížku, kde je necháme vychladnout úplně.

Zdobíme předem připraveným krémem :)






Žádné komentáře:

Okomentovat