Dneska začínáme citrónkem a srdíčkama....
Suroviny (na 50 kusů):
250g hladké mouky
120g másla
100g moučkového cukru(můžete dát pokud máte raději méně sladké klidně 80g)
2 lžičky citronové šťávy
1/2 lžičky nastrouhané citronové kůry
1 vejce
1 sáček van.cukru
Na polevu : 50g moučkového cukru, 2 lžičky citronové šťávy
Na krém :
1 citronový puding v prášku (prodávají v Kauflandu)
250ml mléka
150g moučkového cukru
šťáva z citronu
180g másla
Postup:
Troubu si předehřejeme na 190´C.
Ze surovin na těsto si vypracujeme hladkou hmotu a necháme jí min.půl hodiny v chladu.
Na pomoučněném válu vyválíme těsto, z kterého budeme vykrajovat srdíčka (nebo tvary jaké budete chtít :)) Dáme na plech vyložený peč.papírem a dejte péct na 9min.do předehřáté trouby.
Mezitím si uvaříme z prášku a mléka hustý puding. Přidáme máslo, cukr, citronovou šťávu a kůru a ušleháme krém. Necháme vychladnout a poté mažeme srdíčka :)
Poté dozdobíme polevou připravenou z cukru a citronové šťávy.
Žádné komentáře:
Okomentovat