Moje nová soukromá mini-bylinková-zahrádka :))
A když už tu krásu mám doma, musím jí co nejvíce čerstvou využít přece...a vznikla z toho taková dobrota...žádné vysušené maso, krásně křehoučké a česnekem a rozmarýnem provoněné
Brynza - tzv.ovčí sýr - hrudkový sýr, slanější chuti
Suroviny na brambory:
700g brambor (pro mé velké překvapení to bylo asi 5 brambor :))
6 stroužků česneků
3 větvičky rozmarýnu
sůl, pepř
Postup:
Předehřejeme si troubu na 180´C.
Brambory nakrájíme na tenké plátky. Nasypeme je do zapékací misky a osolíme a opepříme.
Posypeme je větvičkami rozmarýnu (můžeme je natrhat jen na lístečky :)
Česnek neloupeme jen ho nožem rozdrtíme a dáme k bramborům - bude mít sladší chuť :)
Vše v misce promícháme a dáme zapéct do trouby na cca 20min.
Suroviny na maso:
4 kuřecí prsa
70g brynzy
rozmarýn
sůl, pepř
Postup:
Maso si rozřízneme napůl (jakoby na kapsu) - neprořezávat úplně :)
Osolíme a opepříme a na pánvi osmahneme dozlatova - trvá to cca 5min.
Na vrch dáme brynzu a necháme chvilku zapéct.
Poté co vyndáme brambory (nebo pokud máte větší troubu můžete přidat k bramborům :)) dáme do trouby na cca 10min zapéct.
Žádné komentáře:
Okomentovat