Jedna z nich je i tento chlebíček, který si můžete upéct v jakékoliv variantě, s jakýmkoliv ovocem i bez kakaových bobů...
Suroviny: (na menší formu na srnčí hřbet)
50g polenty
100g špaldové mouky
2 lžičky kypřícího prášku
70g třtinového cukru
70g změklého másla
špetka soli
2 PL mléka
1 lžička vanilkové esence
1 vejce
maliny, borůvky nebo třeba ostružiny
1 PL kakaových bobů
Postup:
Troubu si předehřejeme na 160´C. Vymažeme a vysypeme formu na pečení.
Polentu, mouku, kypřící prášek, cukr a máslo robotem prošleháme - vznikne nám taková sypká směs.
Mléko si v hrníčku smícháme s esencí a přilijeme do suché směsi. Přidáme také vajíčko a kakaové boby. Mixujeme dokud nám nevznikne hladká hmota. Přendáme jí do formy, uhladíme a posypeme malinkama :)
Dáme péct do trouby na cca 20min - určitě zkoušíme špejlí :)
DOBROU CHUŤ
Pokud chcete mít chlebíček vyšší, stačí udělat dvojitou dávku a na maliny dát ještě druhou půlku těsta :)
Žádné komentáře:
Okomentovat