CUKETOVÉ MUFFINY

Suroviny:
3 vejce
2 hrnky moučkového cukru
2,5 hrnku polohrubé mouky
1 lžička skořice
4 lžíce Holandského kakaa
1 prdopeč (prášek do pečiva)
1 hrnek oleje
1/2 hrnku mléka
2 hrnky nastrouhané cukety

Je to skoro podobné receptu na předešlé cuketové bábovičky :) - hrnečková kuchařka -


Postup:
Troubu si předehřejeme na 200´C a vyplníme muffinové důlky papírovými košíčky (nebo tím co doma používáte, např.silikonové - záleží na Vás :))
Do šlehací mísy si dáme všechny vajíčka a 1 hrnek cukru. Vyšleháme do pěny (husté, světlé)
V jiné míse si smícháme všechny suché suroviny a druhý hrnek cukru. Do vyšlehané pěny vmícháme mléko, olej, sypkou směs a krátce prošleháme. Nakonec vsypeme nastrouhanou cuketu. Naplníme důlky a dáme péct na 15-20min.





Žádné komentáře:

Okomentovat