POLENTOVÉ SUŠENKY S LEVANDULÍ

Měla jsem mnoho chutí vyzkoušet něco s levandulí, nikdy jsem k tomu nenašla odvahu. Ale tentokrát jsem se překonala (jsem ale šikovná ;-)) a vytvořila tyto sušenky a jsou mňamóóózní :) faaakt...nebojte se toho a vyzkoušejte je....(když je tam polenta, můžete říkat, že je to zdravé a dietní;-)) a když tam je levandule, tak ta tomu dodá vynikající chuť - takový chuťový ocásek....

 

Suroviny (na cca 30 kousků )

120g  změkklého másla

210g hladké mouky

70g instatní polenty

80g moučkového cukru

2 žloutky

1 lžička citr.šťávy

2 lžičky sušené levandule

špetka soli

Postup:
Máslo utřeme s cukrem do pěny. Postupně přidáme zbylé suroviny a vypracujeme hutné těsto. Těsto si rozdělíme na dvě části (válečky o průměru cca 5cm) a dáme do lednice na minimálně hodinu, ale nejlépe přez noc.
Druhý den nakrájíme na 1/2mm plátky a dáme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme v předehřáté troubě 15-20min.