Suroviny:
300g hladké mouky
200g másla
100g moučkového cukru + na obalení
60g mletých ořechů (lískových, vlašských nebo mandlí)
1 vanilkový cukr (nebo 1 lžička vanilkové esence)
mražené ostružiny (maliny, jahody, borůvky........)
Postup:
V míse si smícháme mouku, cukr a ořechy. Přidáme změklé máslo a vanilkový cukr(popř.vanilkovou esenci) a vypracujeme vláčné těsto. Zabalené do fólie dáme nejméně na hodinku do lednice.
Troubu si předehřejeme na 180´C. Těsto rozválíme na vále posypaným moučkovým cukrem na sílu 4mm a vykrajujeme z něj kolečka o průměru 5 cm. Na každé položíme mražené ostružiny a pečlivě zabalíme, aby ovoce nikde nevykukovalo.
Kuličky dejte na plech pokrytý pečícím papírem a pečte v předehřáté troubě asi na 15min. Nelekněte se toho, malinko se roztečou a nebudou to úplně echt kuličky :P
Ještě horké je ubalujeme v moučkovém cukru s vanilkou :)
Žádné komentáře:
Okomentovat