MRKVOVÝ DORTÍK

Máme tady další recept na dort, který je z mrkve (ale nejen z ní :)). 
Vyzkoušela jsem jich už několik, ale tenhle je zatím nejlepší, tak se s Vámi o něj podělím :)

Suroviny:
150g másla
3 větší vejce
150g krystalového cukru
120g třtinového cukru
1/2 van.lusku (1 van.cukr)
180g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1,5 lžičky jedlé sody
1 lžička skořice
250g jemně nastrouhané mrkve
100g nasekaných vlašských ořechů
150g jemně nastrouhaných jablek (cca 2 středně velká jablka)


Postup:
Předehřeje si troubu na 170´C, vysypeme a vymažeme formu - já používala silikonové srdce (Ikea).
Rozpustíme si máslo a necháme vychladnout.
Do větší misky si dáme oba dva cukry, přidáme vejce a našleháme do světlé pěny.


Přidáme rozpuštěné máslo a vanilku a promícháme.



V menším misce smícháme mouku, sodu, kypř.prášek a skořici a prosejeme do směsky vajíček.....Mícháme dohladka.



Postupně přidáváme mrkev, ořechy a jablka - pořádně promícháme do těsta.



Hotové těsto vlijeme do vymazané formy a dáme péct na 35-40 min - zkoušíme špejlí!!!
Necháme vychladnout po upečení na mřížce :)) 

Připravíme si pomerančovou polevu:
4 PL pomerančové šťávy
200g moučkového cukru
kůra z poloviny jednoho pomeranče

Vše důkladně promícháme vařečkou a ihned poléváme dortík :)
Doprostřed a delším nožem rozetřeme do stran...





 

Žádné komentáře:

Okomentovat