MUFFINY S POMAZÁNKOU ZE SUŠENEK LOTUS

Tato hříšná pomazánka se nějak často poslední dobou objevuje v mém jídelníčku ;-)
Naposledy (no teda já jí jím skoro denně :P) se objevila v ananasovém dortu, ale když ona je tak vynikající, tak lahodná, jemňoučká, slaďounká....achjo :( doufám, že už jí zase dlouho nikde v obchodě nenajdu...musím se s ní krotit, dokázala bych jí opravdu sníst celou sklenici najednou!!

P.S: ještě jí mají v Lidlu v akci ;-))



Suroviny:
250g hladké mouky
5 lžic cukru krupice
1,5 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
6 lžic pomazánky ze sušenek Lotus (je možné samozřejmě použít i arašídové máslo - na foto oboje)
60g rozpuštěného másla
1 vejce
175ml mléka 

mléčná čokoláda - na hoblinky

Postup:
Předehřejme si troubu na 185´C. 
Smícháme si mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidáme máslo ze sušenek(popř.arašídové) a promícháme - vzniknou nám takové sušší drobečky. 
Do mléka si vmícháme rozpuštěné máslo, vejce a rozšleháme. 
Přijileme k mouce a pořádně promícháme - těsto bude lepivé a tužší :)

Formu na muffiny si vyklademe papírovými košíčky a plníme do 3/4.
Posypeme hoblinkami mléčné čokolády.


Pečeme 10-15min a necháme vychladnout :)







Žádné komentáře:

Okomentovat